Le feste sono finite e la pancia è piena. Dopo pranzi, cenoni e abbuffate con amici e parenti è giunta la resa dei conti con il girovita e con gli organi impegnati durante il processo di digestione, soprattutto intestino, reni e fegato, che ci presentano il conto. La soluzione non è digiunare completamente o ridurre drasticamente i nutrienti, ma fare attività fisica costante e seguire un'alimentazione bilanciata, magari con qualche supplemento che può aiutarci a liberare il nostro intestino e a depurare l'organismo. Questo aiuto lo troviamo negli alicamenti, superfood che costituiscono un supplemento nutrizionale per "correggere" le proprie abitudini alimentari e...
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo una ricetta vegan gluten free, adatta quindi anche ai celiaci. Ho scelto il miglio perché, pur essendo un cereale dalle molteplici qualità, è utilizzato pochissimo in cucina. Contiene infatti proteine ad elevato valore biologico e facilmente assimilabili, è privo di glutine e ricchissimo di sali minerali. Altra protagonista di questa ricetta è la verza. Tipico ortaggio autunnale/invernale facile da trovare in questo periodo. La natura non fa nulla a caso, infatti, la verza contiene vitamina C, fondamentale per il sistema immunitario e prevenire malattie da raffreddamento. Questa crucifera contiene poche calorie, pochissimi grassi e vanta un buon...