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Blog — melagrana


Raffreddore e sinusite? Febbre... da regali? Prova la melagrana

Pronti al tour de force “regali, cene, feste”? Perché in questo periodo rischiamo spesso di finire sotto stress, mettere in difficoltà il nostro sistema immunitario con infiammazioni come raffreddore e sinusite che ci ostacolano proprio sul più bello.I Farmacisti esperti in cura alimentazione, ci consigliano la melagrana che, con il suo contenuto di vitamine A, C, E, minerali, elettroliti e aminoacidi naturali, è un grande alleato contro stress e disturbi stagionali e ci aiuta a sbloccare la situazione. Ma non è uno dei frutti… più “comodi”. Polifenox di Prodigi della Terra, concentra 5 kg di melagrane fermentate in un flacone di...

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CARCIOFO AL CARTOCCIO CON ARILLI DI MELAGRANA E RADICCHIO SELVATICO

Questo è un piatto speciale perché celebra in un colpo solo i regali che madre natura ci offre durante l'inverno.C'è il carciofo siciliano, un alfiere per il fegato, che si allea con il radicchio selvatico, noto per le sue proprietà purificanti, nascoste in quel inconfondibile gusto amarognolo. E ci sono gli arilli di melagrana, piccole esplosioni di salute a base polifenolica che arricchiscono il piatto con note dolci che armonizzano il tutto. Il carciofo va cotto al cartoccio per mantenere in gran parte intatti i suoi nutrimenti, mentre radicchio e arilli di melagrana vanno marinati con spicchi di mele fuji e...

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