CARCIOFO AL CARTOCCIO CON ARILLI DI MELAGRANA E RADICCHIO SELVATICO
Questo è un piatto speciale perché celebra in un colpo solo i regali che madre natura ci offre durante l'inverno.C'è il carciofo siciliano, un alfiere per il fegato, che si allea con il radicchio selvatico, noto per le sue proprietà...