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Blog — sistema digestivo


GELATO ANANAS E CRANBERRY

Ho scelto questa ricetta perché trovo straordinari i benefici degli ingredienti che la compongono: un’alternativa golosa senza pentimenti.Pochi elementi, ma mirati. Uniti assieme per un risultato sorprendente. Come punta di diamante del nostro sorbetto c'è il Cranberry di Prodigi della Terra. Questo potente mirtillo canadese nasce in arbusti perenni simili alla vite situati in terreni sabbiosi ricchi d’acqua. La sabbia che si deposita, dopo lo scioglimento della neve, nutre e rafforza il sistema della pianta dando vita all’alicamento (alimento/medicamento) più indicato in caso di stress ossidativo, ma soprattutto nelle diete e nei regimi alimentari in presenza di infiammazioni e gastriti.Uniamolo poi...

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TARTUFINI DI MORE DI GELSO BIANCO E CARRUBA

Grande novità in casa Prodigi della Terra, arrivano per voi i frutti del Gelso bianco bio. Il Gelso bianco appartiene alla famiglia delle Moracee. Nativo delle aree centrali e orientali della Cina, questo frutto veniva impiegato per la bachicoltura in quanto la larva del baco da seta è ghiotta delle sue foglie. Con l’arrivo delle fibre sintetiche, l’allevamento del baco da seta è andato pian piano a scomparire e con lui le coltivazioni di Gelso bianco. Questi prodigiosi frutti arrivano dalla Turchia e, come tutti i prodotti Prodigi della Terra, sono coltivati in terreni fertili e incontaminati, raccolte a mano, disidratate sotto i 38°C e...

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