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  • No alla merenda che fa "sQuola"

    No alla merenda che fa "sQuola"

    I "fuori pasto" influenzano la percezione del dolce e del salato. Per i bambini, e non solo, l'educazione al benessere comincia dallo snack e fare merenda con i cibi sbagliati è proprio sQuola con la "q" per il nostro palato soprattutto...

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  • Bacche e frutta ok? Ecco le 5 regole

    Bacche e frutta ok? Ecco le 5 regole

    Fermo restando che il massimo è accamparsi sotto la pianta, controllare il terreno, controllare le coltivazioni e i trattamenti fino alla raccolta del frutto nel momento esatto di maturazione, grazie alle nuove tecniche di lavorazione si può andare molto bene...

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  • Goji nell'Altopiano della Mongolia Interna

    Goji: l'importanza della provenienza

    Le bacche di Goji contengono naturalmente una varietà di sostanze nutritive biodisponibili, quali vitamine, sali minerali e proteine con tutti gli amminoacidi essenziali, salutari per l’organismo. Questi micro e macro-nutrienti, soprattutto minerali e antiossidanti, dipendono soprattutto dal terreno, dalla qualità...

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